李默先是客气地打了招呼，然后说：“去年我与爸谈话时，曾经用宋朝的人收入与现在的人收入比较了一下，相差了好几倍。”

“宋朝人岂不是活下去？”六斤问，现在够穷的了，再穷上好几倍，六斤都不敢想象。

李默不由乐了：“六斤大哥，你想反掉了，不是宋朝人更穷，而是我们更穷，人家人均收入是我们现在的收入好几倍。”

几个人一起愣住，那可是万恶的封建古代，怎么可能更富呢？

李默也不多做解释，继续说道：“宋朝一个小炒能卖上十几文钱，相当于现在的四五分钱，但上市菜很贵，有人便用方法，让瓠子提前一个月上市，一根瓠子往往能卖一贯钱，大约相当于现在的三十块钱。”

这个早瓠子真不算什么。

如果李默说北宋京城有一个酒楼叫樊楼，吃一顿饭需几百贯钱，折合起来，需现在的人民币好几千块钱，就是这样，到了晚上，五座飞楼坐不虚席，估计大家更不相信。

“这么贵，有人吃吗？”一起又震惊了。瓠子是农村常见的蔬菜，不值钱，一根不过两三分钱。

“我说过，人家比我们富，吃的就是上市那个味，真到了瓠子大规模成熟时，又不值钱。”

“怎么才能提前一个月呢？”李强好奇地问。

“这就是我要说的红绕肉，其实是一门技术，说不定能让大家几十年内年年受益的技术，它叫大棚蔬菜。”

李默看史书，只知道宋朝早熟瓠子一根卖过一贯多钱，至于怎么催熟的，史书上没有记载，但可以用这个事例来说服大家。

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