进了厨房，把食材都分门别类放好，饶名扬就开始做抄手了。

先把葱洗干净，切成葱花备用。然后，把生姜洗干净，切成姜沫备用。

两样需要切的食材切好后，饶名扬找了个陶瓷汤钵，把已经打成肉沫的肥瘦相间的猪肉倒到汤钵里。然后，加入适量淀粉、盐、味精、葱花、姜沫，一个鸡蛋、几滴生菜油等等，进行混合搅拌，做肉馅。

因为面粉做的饺皮带有碱性，吃了抄手后有些人会有口干舌燥、上火烧心的感觉。所以，肉馅里面加几滴生菜油，可以有效中和这种症状。

当然，抄手煮熟后，吃的时候再加点醋，也是常用的手段，饶名扬就两样都加了。

猪肉搅拌均匀，肉馅做好后，饶名扬就开始用饺皮和肉馅包抄手了。

就在这时，饶名扬母亲田文英在外面客厅喊道：“名扬，肉馅做好了没？做好了拿出来我们一起包吧！”

饶名扬想了下，这都已经18点过，父亲马上就要回来了，自己一个人包确实有点慢。不如拿出去大家一起包，父亲回来就可以煮抄手吃了。

反正厨神级抄手的关键在肉馅上，自己肉馅都已经做好了，包抄手这道工序虽然有点关系，但关系也不大。最多就是一张饺皮包的馅有多有少的问题罢了，也无关紧要。

于是，饶名扬就将装肉馅的汤钵和饺皮都拿到了客厅里，还拿了一个餐盘过去，用来装包好的抄手。

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