忙活了一个上午,其间,刘天王11点就休息好了,帮陈衍打下手,陈衍出身农村,父亲是远近闻名的厨师,每到村里有人家做红白事的时候,都会请父亲去帮忙,陈衍学到了父亲七、八分厨师的本事,厨艺非常不错。
“帮我去菜地里摘一把葱,顺便把辣椒切一下,斜着切。”陈衍说道。
“好。”刘天王说道。
“在家里经常做家务活吗?”陈衍看刘天王做这些事情非常熟练的样子,问道。
“有,在家里经常做,我太太很会做菜,平常在家里我给太太打下手,做一些平常的家务活。”刘天王说道,刘天王港普音还是非常重,不过,陈衍从小是看港片长到的,听起来没什么问题。
陈衍跟刘天王随意聊了一下。
到了中午12点多,一桌家常的菜做好了,清蒸鲫鱼,血鳝,泥鳅钻豆腐,马蹄素什锦,还有一个菠菜,一个菠菜肉汤。
很家常的菜,两人足够吃了。
“可以吃饭了。”陈衍说道。
......
“很特别的一餐,这是我以前很少吃过的家常菜。”刘天王说道,说完夹了一块血鳝肉放进嘴里,细细品尝,“非常好吃,鳝鱼的肉很细嫩,非常鲜美,辣椒很辣,我知道,凡是要浇血酒的菜,比如,血鸭,都要用很辣的辣椒,朝天辣,小米辣的辣度太辣了,这种辣椒刚刚好。
美食界有一种特别的食材,顶级食材类中的一个新的分类,叫做‘不可思议的口感’的食材,出自你的普拉姆木斯湖牧场,在香江的高级餐厅才能品尝到这种食材,在这里吃到的食材我觉得是在世界任何地方吃不到的。”
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