然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里,注入适量的上汤和绍兴酒,使汤、酒、菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。
用火也十分讲究,需选用木质实沉又不冒烟的白炭,先在武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖五六个小时,这才大功告成。
加上准备材料,陈衍花了三天时间来做这道佛跳墙,不可谓花费了一翻很大功夫。
做出一道好菜,无非是用心,做事情也一样,要用心。
刘天王对陈衍花费这么多功夫去为他做一道佛跳墙,心里很感动,陈衍作为一个国王的身份,很尊贵,能够花费很多时间,很大功夫非常用心地去做一道佛跳墙,作为享受这道菜的客人,他享受这道食物的美味,还感受到作为客人,得到了主人非常用心的招待。
在陈衍身上,他感受不到那种崇高,尊贵身份带来的高高在上的威严,反而让人觉得非常亲近,性格非常平和,语气温和,笑起来,让人觉得微风拂面,很柔和,陈衍说话很少,很简练,更多的时候,他在倾听,倾听别人说话。
可以说,陈衍给刘天王极深的映象。
刘天王在陈衍家里做客,住了5天,准备回香江了。
《向往的生活》第一集也拍完了,将在8月20日晚间9点,也就是一个星期后在bktv播出。
回到香江的刘天王在微\1博发了一条博文,刚回到香江,......,陈衍,本以为他是一个国家的国王,身份尊贵,高高在上,跟他相处,肯定有压力的。
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