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第150节 美食征服原始部落

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陈衍又给了阿亚一根筷子。

示范着教阿亚用碗筷吃饭。

在萨科部落,吃饭方式要么是烤,要么是用手抓着吃,极不卫生,容易生病,烤很大一块肉的时候,只烤到肉的外面,里面都是血淋淋的,还的生的,寄生虫虫卵没有彻底杀死,吃过肚子里面,寄生在人体内。

比如,2005年的福寿螺事件,凉拌福寿螺仅经热水焯过就给消费者食用,结果造成重大的食品安全事件。福寿螺中的寄生虫能进入人体的血液循环系统,甚至进入人的大脑里面。

从现代营养学,健康学的角度上,对烤的食物极不建议。

烤肉使人缺乏微量元素,因为,烤肉里面的微量元素经过高温烧烤会遭到破坏了。

第2,烧烤的过程中会产生两种致癌物,瘦肉中的蛋白质被烤焦烤黑,导致致癌物杂环胺数量勐增。脂肪被烤焦烤黑就会裂变成三四苯并吡这种致癌物。

第3,减少蛋白质的利用率,因为,食物在烧烤时,由于温度太高,蛋白质变性太过彻底,因而不能被人体转化分解。

以及,烧烤的危害还有会降低人的视力,口舌生疮,脸上长痘等等。

所以,提升一个文明的程度首先从饮食和饮食习惯开始。

阿亚用手呈一个拳头状握着筷子,皱着眉头跟一个鱼肉做斗争,夹了几分钟,鱼肉被夹碎了,还没吃到鱼肉,按阿亚最直接粗暴的做法,用手抓着吃,对他们来说,吃的最高境界是吃饱,食物的味道最不重要,陈衍甚至怀疑他们的味蕾是不是退化了。

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