架在篝火上的薄石板,是卫晗特意让沥磨制出来用于烹制肉食的。
荒原上物资匮乏,吃食更是少得可怜,被困在盐矿的最初的那段日子里,卫晗唯一能能吃的只有那些被异族战士丢弃的半腐坏的兽肉,他手边没有什么像样的厨具,处理这些兽肉唯一的方式就是串起来放在火上烤。
但这么做的弊端也是十分明显的,分割下来的肉块大小不一,火焰的温度也没法控制,烤制时若是火候掌握的不好要么烤焦了要么内里不熟,卫晗毕竟是个现代人,在吃了几顿半生不熟的兽肉后,立刻就开始思索改良方案。
受制于粗陋的制作条件,让沥在短时间内弄出一个像样的炒锅显然是不现实的,卫晗思量良久,这才琢磨出一个用石板替代炊具的方式。
石料是现成的,卫晗让沥挑选了一块儿最薄的进行打磨,很快,一个简单的炊具替代品就制成了。
打磨好的石板将火焰跟食材阻隔开来,卫晗将兽肉片成更薄的片,放在石板上来回翻烤,炼出其中的油脂,不时撒上一把细盐,肉食的香味立刻就发散开来,这种石板烤肉味道还算不错,尝起来除了粗盐的咸味外还有一股肉食自有的独特风味。
而在接下来的时间,随着粗盐的量产,卫晗又尝试着制作了一些腌肉,有了这两种全新的肉食,他每日的食谱终于像了点样子。
相较于见多识广的卫晗,黑岩族人显然没有吃过这样的美食,石板烤肉跟腌肉这两样全新的食物在黑岩族内引起了不小的轰动,很是风靡了一阵子。。。
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