第四十三章
把烤的金黄的烤鸭带着皮片出肉片来, 整整齐齐的摆在碟子里,然后把剩下的鸭架放入砂锅中炖起来。
烤过的鸭肉,不需要任何的调味料就只加入泉水就行了,不过一会儿就泛出浓白的汤汁来, 然后加入之前早就煮熟的鸭血, 鸭肠, 鸭胗, 在加入粉丝, 这粉丝熟的快,要最后放入。
放入几滴的香醋, 胡椒粉, 在撒入虾皮添鲜,葱丝就可以吃了。
林瑶吃了一口, 鲜香咸的口感,喝起来十分的舒爽。
赵恒半个时辰后才过来,他显然是沐浴过了, 换了一件金线滚边的天青色的右衽交领的长袍,腰上系着五□□银丝的丝绦,很是寻常的穿着, 但却十分的得体,衬的他疏朗英挺,很是俊美。
赵恒看着浓白的汤汁和粉丝, 道,“这个我晓得, 应该是金陵那边的粉丝汤。”
林瑶做完鸭肉也去梳洗了一番,这会儿脂粉未施的,倒是显得比平时要年龄小一些, 可以看出脸上已经没有黄斑的痕迹了,甚至肤色好的几乎到了吹弹可破的地步,可见她底子有多好,听了这话笑着点头,道,“羊肉太贵,许多人舍不得点,我就想着能不能成换便宜点的鸭肉,就让人从各地买了鸭子回来,这几只鸭子特别肥,肉质鲜嫩,刚好做个烤鸭吃,鸭架又不舍的丢,就做了个粉丝汤。”
两个人面对面的坐着,林瑶净手之后用白帕子擦了擦手,拿了一块薄饼,夹了一块鸭肉,放些葱丝,甜酱,卷好就递给了赵恒。
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