7月的鹭岛还在漫长夏季当中，想要感受秋凉大约还要等到国庆以后。

不过在亚平宁半岛上，此时已经是夏末时节了。

地中海嵌在亚欧大陆和非洲大陆之间，在其沿岸地区营造出了一片夏天不热少雨、冬天不冷多雨地中海气候带。

这样的温和气候显然适合人类活动，早在几千年前就有人类文明诞生于环地中海地区，古埃及和古希腊更是发展成了人类四大古文明。

然而对于动植物来说，地中海气候却不是那么的友好和亲切。

众所周知，植物生长靠太阳，动物生长靠植物，而这两者又都离不开作为生命之源的水，地中海地区少雨的夏季是当地生物生存繁衍的重大威胁。好在经过亿万年的自然选择，这里的动植物都有了适应气候的独特能力。就植物而言，它们普遍进化出了多肉覆腊的叶片，以对抗夏天的强烈阳光和稀少降雨，有些草本植物更是放弃了夏天的充沛太阳能，直接用唿唿大睡来对抗干热。

像是风信子、郁金香、水仙、藏红花等秋植球根花卉便是原产于地中海沿岸地区，它们的共同特点就是在夏季这个本应该草木茂盛的季节选择程序性枯萎，把营养转移到地下根茎当中，待秋天到来气温降低这才重新发芽开花，然后生长积累营养，继续新的循环。

当然，亚平宁半岛独特的地形地貌，赋予了这片土地较为多样的气候和食物来源，让这里的人们不至于只能依靠洋葱果腹，反而可以发展出灿烂的美食文化。

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