回到古代的好处之一就是可以品尝到用大柴锅、用新鲜的、真正无添加的食材烹制出的美味, 那种用小火慢炖、一点一点熬制出的鲜美汤汁, 那些/色/香味俱全的菜肴, 不再只存在于美食记录片里,而是活生生的出现在了自己的生活中, 这一点是让萧仲青非常满意的。同时, 他也感受到了厨具、食材、辅料的变化而带来的巨大改变, 他以前无论花费多少心思,都熬不出大厨们所说的那种味道, 一直都认为是自己学艺不精的缘故, 现在想想, 自己那个时候真的是太年轻、太天真了,大厨们的那些话八成是忽悠人的, 估计他们的师父也是这么忽悠他们的。
萧仲青掀开瓦罐的盖子, 看了看鸡汤的颜色,用大汤勺撇去上面的浮油,小心翼翼的尝了一下鸡汤的味道, 和他心中所想象的几乎是相差无几。萧仲青松了一口气, 满意的点了点头,朝着站在不远处的平果挑挑眉,比了一个棒棒哒的手势。
“少爷,已经弄好了吗?”平果往前走了两步, 说真的, 自打他迈进小厨房的那一刻, 肚子就开始咕咕乱叫了, 其实,他之前已经吃过东西了,只是这鸡汤的香味把他的馋虫又给勾起来了。
萧仲青看他的口水都要流下来了,轻笑了一声,掀开旁边的笼屉盖子,从里面拿了一个小兔子形状的豆沙包塞到了平果的手里,说了一句小心馅儿烫嘴,就转身取了两个中号的汤碗,将鸡汤分别盛入这两个汤碗之中,盖上汤碗的盖子,把它们分别放入平果早已准备的保温食盒里面。
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