此为防盗章 在今年四月份的时候,林亦酿了桃花酒和梨花酒, 现在七月末了, 正好酒酿好了, 这是林亦今年想到的能出钱的地方, 想起酿酒的事还是看了一篇杂记, 里面描述在京城喝到桃花酒, 评价此酒本应天上有, 人间难得几回尝,这话看着挺夸张的, 但是桃花酒确实有美容养颜的功效。
后来林亦去镇里和县城打听了,竟然没有卖的,听掌柜的说那酒金贵都是南边和京城的贵人喝的,咱们这里没有这酒, 当时他听了这个激动啊, 这个要是做成了,那就是独一份啊,肯定赚钱啊啊啊。
回来后他就开始研究, 酿花酒和果酒,林亦在现代时都做过, 这也算是他的兴趣吧, 但是在这里竟然没有醪糟就是酒酿!因为这里不产糯米,后来还是林亦找了师父, 让他跟熟悉的行商带货时在南方给带回来了300斤糯米, 才算把酒给酿上。
酒当时买的是15文钱一斤的烈酒, 这里的酒都是粮食酿造的比较贵,十五文钱的烈酒是最便宜的,做花酒还是果酒最好都是选用清酒比较好,这样酿造出来清香,酒也掩盖不住花的香气,非常好闻,喝起来含在口里也有花香围绕,对于现在的文人来说是大雅的一件事,所以这种酒据说在京城和南边卖的都不便宜啊!
但是这里没有清酒啊,酒不怎么烈的,人家都是成名已久的名酒了,比如女儿红,竹叶青啊,好贵的!所以林亦就在烈酒里兑了好多水。。。
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