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“这就是保定府最出名的驴肉火烧啊，听说过, 却没有吃过呢。”宁馨好奇地张望。

“走，进去看看, 咱们尝一下。”顾青山把马车拴在窗口, 方便照看。

这是一家正宗的保定风味驴肉火烧铺子, 做火烧的汉子长得粗壮结实，一边夸着自家火烧正宗，一边在灶膛上忙活着。烤在灶膛里的火烧哗的一下被倒在了案板上, 并不是宁馨想象的一个圆饼的形状, 而几乎是球形的，一股浓郁的麦香味传来，让人忍不住想流口水。火烧颜色微黄, 中间因为之前的多次拧压已经出现千万个面层, 这时候的火烧才是最好吃的。

怎么吃呢？

就见旁边的妇人拿起一个刚出炉的火烧，一刀切开个口子, 半圆的球状里全是烧烤时受热膨胀的热气，可不能让这热气白白跑掉, 她麻利的拿刀子切开的同时，之前剁好的驴肉和肉汤加淀粉熬制的焖子混着高汤驴油, 就已经塞了进去, 那热气就是让驴油融化, 驴肉升温的好东西, 滚滚的麦香和驴肉的芳香混合在一起，来半张草纸一夹。

“外焦里嫩、酥脆可口的驴肉大火烧来啦……”妇人举起刚刚夹好的火烧递到顾青山面前。

“来，宁馨，你吃吧。”顾青山接过火烧捧到宁馨面前。

妇人有些惊诧，谁家不是男人要紧，有好吃的，第一口都得紧着男人吃，所以她才把火烧递给了顾青山，没想到他却交给自己媳妇吃。

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