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45.凉拌皮冻

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卫若兮告诉自己, 她不是吃货,不是吃货,没忍住,吞口口水,“母亲,我们今晚做鲫鱼汤喝好不好?”好想吃带着汤汁的面饼啊。

大夫人见三妞包的包子像婴儿拳头那么大,钱娘子有样学样,她家的包子估计大不到哪儿去。又得留些明天中秋节吃,显然只吃包子都不够家里几个男人吃,是得再做些,“你去跟钱娘子说。”

“好。”卫若兮转身想跑,大夫人轻咳一声,卫家大小姐蹑手蹑脚慢慢吞吞出去。

再说杜三妞, 前世没动手做过包子,如今熟练了, 说着聊着不知不觉中包满满一案板包子,卫若愉个小机灵鬼, 立马到灶前,“烧大锅?三妞姐。”

“对的。”三妞买猪肉时特意买根大骨头, 和切成条的猪皮一块炖满满一瓷盆, 把所有面包完才用去三分之一。于是三妞切三分之一码在盘子上, 剥头蒜, 切点姜末, 倒点酱油, 掐几根香菜切碎,放碗里拌匀浇在皮冻上,“若愉去吃吧,我烧火。”

“你,没放盐。”两位夫人站在厨房里,家里忙翻天了她们也不说回去看看。

杜三妞说:“煮猪皮的时候放盐了,而且酱油本身也有盐。我调馅料的时候也没放盐。”

“对对,我想起来了。”二夫人道:“我还以为你娘弄好了。”

三妞笑道:“我娘剁猪肉的时候什么都没放。”

“母亲,祖父让我给她四条鱼,说今天吃两天,明天吃两条。”卫若兮拎着竹编的篓子,到厨房里就把鱼往地上一丢,“臭死啦。”嫌弃道。

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