白小白心里想着,与此同时,他把挖出来的白色西瓜肉,直接倒入到系统提供的榨汁机,启动按钮正式开始榨西瓜汁。
刺啦
果肉瞬间被炸榨碎,雪白的西瓜汁溢满榨汁机,表面浮着大量泡沫。
一般鲜榨好的西瓜汁都不能马上用,必须过滤掉小杂碎,否则会影响口感。
极爽西瓜冰淇淋也不例外。
白小白把西瓜汁倒入到系统提供的特殊过滤设备。
滤过设备电子表,显示过滤需要三分钟。
白小白趁着这个时间,把一个小锅子放在灶上,开火,倒入鲜奶,加热到微开后关火。
敲碎两个鸡蛋,只留蛋黄,充分搅散,小心翼翼倒入热牛奶中。
这个倾倒蛋液的过程必须慢,否则就会完全失败,成了一锅牛奶蛋花汤。
蛋液完全融入牛奶后,白小白又充分搅拌了一会,随即开火继续煮,直到奶液有要沸腾的趋势,立即关火。
煮好的牛奶蛋黄液倒入到系统提供的特殊冰盒,急速冷却。
过滤设备响起了,显示西瓜汁已经过滤完毕。
打开设备,白小白把西瓜汁倒在大玻璃杯中。
系统过滤设备相当牛气。
过滤好的西瓜汁,呈雪白色,一点泡沫和小杂碎都没有了。
不用喝,光是看就可以想象汁水非常细腻,入口清爽,残留的果肉碎已经完全过滤了。
一般家庭鲜榨西瓜汁,很难完全滤过其中的泡沫和小杂碎,所以喝起来会有一种果肉小碎碎的感觉,口感并不太好。
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