富含硒、锗的特制五珍豆浆,白小白现在实在迫不及待品尝新品。
一切食材准备工作做好,白小白接下来就是磨豆浆了。
特制五珍豆浆的食材用量是有严格限定的。
一杯豆浆,需要用250ml黄豆、50ml薏米、六粒花生、两颗莲子、一个核桃磨制。
其他食材大小都没问题,唯独核桃比较大,为了方便碾压,白小白把它掰成四小块。
食材预处理完毕后。
白小白把量好的所有五珍食材,先后倒入电动石磨上的不锈钢大漏斗中。
这种漏斗有隔板,可以让五珍食材缓缓漏人底下的石磨孔洞。
漏斗正上方同时吊着一个水袋装置,里面装着系统提供的顶级矿泉水。
就这样,白小白启动电动石磨装置,石磨在电力带动下,快速自动旋转。
水袋装置中的水滴入漏斗,混合着食材,一齐进入石磨孔洞。
食材在石磨的转磨下。
不一会儿,纯白色的细腻粉浆就从石磨四周流了出来。
粉浆顺着石磨槽,最后汇聚在系统提供的水晶杯中。
不到两分钟,一杯生豆浆就磨制好了。
磨完生豆浆,接下来就是煮豆浆了。
这个过程非常关键,是豆浆口感呈现的关键步骤。
白小白在灶上,架了一口系统提供的小汤锅。
点上火后,先在锅子里加入小半锅子矿泉水。
这么做是为了防止单独加豆浆,含有大量小颗粒物,容易粘锅煮糊。
等锅里面的水完全烧开后,白小白直接往里头倒入磨好的生豆浆。
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