白小白仔细扫了一遍满目淋漓的食材，没吃午饭的他，肚子彻底饿得叽里咕噜了。

虽然这些食材不可能和开挂的系统做对比，不过白小白不会矫情到，用高标准来要求普通食材。

蓝伟豪在烧炭底下放了几块固体酒精，拿起点火枪点燃后，随口问白小白道：“小白兄弟，你有没有烧烤过？”

“偶尔，不过已经很久没有烧烤了。”白小白回答的很爽直。

自从他老爸老妈去世后，这确实是他第一次野外烧烤。

卷毛热情道“白老板，你不会烧烤，我待会教你两招，好学又管用。”

小飞龙立刻笑道“白老板，你别听卷毛的，就他那三脚猫的烧烤技巧，去年两个鸡腿，一个没烤熟，一个直接烤成碳了。”

卷毛尴尬道“那是失误，鸡腿不好烤，烤其他的完全没问题。”

小飞龙继续打趣道“白老板，反正你别信卷毛就行了，他的技术不是一般来烂。我和老蓝都是烧烤一把老手了，你不懂的可以问我两。”

很多餐馆的老板擅长料理美食，却不一定擅长烧烤，这两者区别不小。

烧烤看着简单，其实还是有相当大的学问。

首先就是炭的选择就非常关键。

常用的烧烤炭有普通木炭、机制木炭、果木炭。

普通木炭因为烟多而黑，基本上没人用了。

而机制木炭因为烟少，无味，无污染，现在在烧烤行业被普遍使用。

至于果木炭顾名思义就是用果树缺氧环境烧制而成的，主要是苹果树、梨树。

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