看了看侍者走过来,在自己面前的酒杯倒上一些酒,张宇轻笑了笑,明白刘乘风意思。
可惜啊!
福特斯不仅是个导游,他还特别有美食天赋,对各个国家的美食都有钻研,试酒这事对他而言根本不在话下!
而张宇,正好吸收了他在这方面的经验!
张宇伸手轻轻地端起酒杯,举到眼前晃了晃,看着上边涌起的一点点微末,又凑到杯口嗅了嗅酒香之后,再轻轻地抿了一小口酒液在口中细细的品味了一番,一口将酒杯中剩下的一点酒喝下。
“70%ugniblanc加30%colombard,酿制而成的98年份波尔多,产地应该是波尔其葡萄园,很不错的葡萄酒。”张宇对侍者用法语微笑的说道。
听得张宇的话,旁边的法国侍者吃了一惊。
要知道能单凭自己的感觉,而评判出了这瓶酒的年份产地甚至原料的牛人,在法国就只有那些常年泡在酒罐子里“酒精考验”的老头子。
就算最年轻的品酒大师,法国著名的皮埃尔,丹尼,今年也至少是30多岁。
他在这个西餐厅干了十多年,还真的没有看到那个华夏人对法国葡萄酒如此详细,就连酒庄的名字都说出来。
这批葡萄酒确实是从波尔其葡萄园酒庄进的,所以他才那么惊讶。
很快惊讶变成了恭敬,法国人对品酒大师都保持着极其恭敬的态度,他替张宇倒上酒,恭敬道:“得到您的夸奖是本店最大的荣幸,我相信店长会很高兴的,先生您请用!”
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