九月中旬的小八家子,清晨就没有那么暖和了,稍微有点儿凉风,不过老话说得好,春捂秋冻,李铁跟李钟兄弟俩穿的都不是那么多,在豆腐坊这边早早地忙活了起来。
虽然今儿一早徐苗不在家,不过这该做的事情、该忙的活计,可一样都没有耽误,而且哥俩都尽可能的做快一些,好帮着几个孩子收拾收拾院子。
三郎跟小五也比往日起来的早,简单的洗漱了一番之后,从南屋出来,哥俩默契的把水筲里的豆腐渣抬起,朝猪圈的方向走去。
三头猪经过一个夏天的喂养,已经长成了大猪,家里开豆腐坊的缘故,这喂猪的东西还真是不缺,再喂上两个来月,到年就可以卖个好价钱了。
小五每每看着三头猪努力吃食的样子,总是笑的见牙不见眼,他们哥俩都知道,只有这个猪长大、卖钱,来年他们假的日子、念书的束脩才不会短缺。
徐芽也是早早的起床,开始忙活他们哥仨带李铁兄弟俩的早饭,面是头一天晚上发酵好的,黍米面、豆面加上一些白面,揉上劲儿之后,把馒头团好放在一旁等着备用。
大锅里放荤油,油热之后放入豆角,快速的煸炒起来,随后加入土豆再进行翻炒,酱油、盐等佐料放好之后添水炖煮。
等到锅开,这才把馒头放入,盖上锅盖,用抹布把周围的缝隙堵好,这就是小八家子主妇们惯用的手法……一锅出。
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