两个猪头就得两口大锅，好在徐苗这个厨房是三个灶，当初给徐正湖出殡那天做饭时，她是切身体会到了灶少的“优点”，所以这新房子的厨房，直接弄了三个灶、一个烤炉。

猪头下锅，猪蹄子、猪心、猪肝、猪肚全部扔下去，锅里添水。灶膛内添火，大火烧开之后，盖上锅盖，用抹布围在四周，省的跑气儿。

烀上之后，小妮子出来，院子里已经清扫干净了，李铁他们不停地说，家里的青砖地不错，刷洗一下就干净如何如何的。四郎在一旁扫水，不然一会儿结冰了，踩上就该滑倒了。

钱氏、蒋氏他们手上很麻利，血肠都惯得差不多了，整整二十根。徐苗看着都眼晕，这玩意……她还真不咋得意，拿了三根一会儿留着做杀猪菜，其他的她打算都给他们分了。

宰了两头猪，还了一百五十斤的猪肉，剩下的刨除下水跟猪头啥的，还剩下那么老多，泉东他们要是再赶不回来，这肉可就吃不了。

一想到泉东，小妮子不禁叹了口气，出去差不多快俩月了，那会儿说腊月就能回来，也不知道是咋的了，到现在也没个信儿……

微抿了下唇，轻叹口气，继续切她的酸菜丝，日子还得过，既然当初把人放出去了，就是相信他们的，如果真的趁机溜了也无妨，至少她识清了他们。

临近中午，杀猪菜做好，整整两大盆，里面分量十足，大骨头、血肠、五花肉、猪肚，酸菜。闻着就特别的香，更别说吃了。

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