入夜, 灯火辉煌的飞凤楼。
大堂有口舌伶俐的说书先生, 座无虚席,人声鼎沸。二楼是雅座,坐席宽敞,两侧由泼墨山水屏风隔开。程千仞和顾雪绛点菜,徐冉伏在栏杆上, 居高临下看堂中热闹,跟着拍手叫好。
他们本是要去西市小酒馆,走到半路, 程千仞突然说“去城南喝吧,我请客”,一行人便改道城南, 上了雕梁画栋的飞凤楼。
程千仞进门就出手打赏, 被跑堂伙计引至二楼雅座。
坐下先点酒:“三坛竹叶青。其他你点吧。”
顾雪绛侧身低声道:“你想吃什么价格的?”
“最好的。”
顾雪绛轻咳一声:“我们只有三个人,吃不了多少,也别太铺张了……”转向姿态恭敬的伙计, “不如这样吧, 三碗白玉粳米饭, 凉拌青红丝、碧螺虾仁、芝麻里脊、酒酿清蒸鸭子, 三盅鱼头豆腐汤,点心要金丝玉枣糕配木樨清露。还有刚才点的竹叶青, 要配碗粗陶梅枝碗。”
伙计一边记,心中暗道‘了不得,遇见个行家’, 这桌菜不仅荤素搭配口味丰富,更胜在雅俗共赏,上桌之后颜色也漂亮。
恰逢徐冉回来:“都点了什么?有红烧肉吗!”
顾雪绛:“……给我把酒酿清蒸鸭子换成红烧肉。”
上菜很快,摆盘精致,满桌金玉佳肴。
现在的顾雪绛会讲究也能将就,吃什么都一样。
程千仞吃了几口,食之无味,便只顾喝酒。
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