酸菜是宋丸子来了玄泱界之后做的, 用的形似菘菜味道更甘甜两分的一种灵材,这灵材还是宋丸子和昭昭在河边一处坡地上发现的, 一共长了六七棵,一颗足有七八斤重, 够宋丸子和昭昭两个人吃上好几天,索性就用花椒、淘米水、盐和烧开放凉的泉水将那些洗净的菜浸了, 先封缸泡上半个月, 再倒缸积上半个月就能吃了。
香叶谷四季如春,这菜还着实不好腌,正好易半生让宋丸子替他整荒地,宋丸子就挑了背阴的一处, 设下了冻结小块儿泥土的阵法, 把腌菜的缸子埋在了里面。
看着就这么宋丸子从自己要种灵材的地里刨出了一个缸, 易半生的嘴差点给气歪了,说是给自己干活还债, 这人干过多少看起来像是“还债”的事儿?怎么更像是自己上辈子欠了她呢?
宋丸子捞出一块酸菜,把整个缸都收回到了储物袋里。
酸菜洗净、切丝,葱姜爆锅之后放酸菜下去翻炒到锅里都干了,再加水,码放上极好的带皮猪五花。
为了图快,那五花肉是之前就煮熟了的, 用快刀切成薄片,片片都是三层红肉三层白肉,在锅里“咕嘟咕嘟”地, 小水泡儿从肉片底下翻了上来。
那姓步的男修士本来很是怀疑这个锻骨境体修的本事,可等锅里的香味儿出来,他道侣的眼睛都亮了,他悬着的一颗心也放下了一点。
“酸菜汆白肉,还能汆血肠,炖排骨、棒骨、猪肠子……有肥点儿的羊肉片儿下进去也极美,都是酸口儿。”
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