简恒伸出了手，美美的拍了一下自己的肚皮，满足的哼了一声。对于简恒这样的中国人来说，就算是跑到了大涯海角，这世上最好吃的饭还是妈妈亲手做的，因为这不仅仅是一顿饭，而是童年的回忆。

“来，再吃一点儿，你看看你在美国都瘦了！”孙秀英看到儿子吃成了这样，眼睛都眯成了一道线，对于一个中国母亲来讲，现在简恒的状态可能是她最满意的，看着儿子吃的肚儿圆，拍着小肚子的样子，似乎是她最大的成就似的。

说着孙秀英又给简恒的碗里夹了一块酸菜牛肉。

“对了，妈，这个咱们这儿的酸菜是怎么做的？”简恒试着再把碗里的东西吃掉，不过放到了嘴边，顿时觉得自己已经吃到喉咙，再也吃不下了，这才放下了筷子。

孙秀英听了说道：“用高帮子白菜放锅里烫一开子（土话，一遍的意思），然后码到缸里用石块压上，最后就是安安静静的等上一个月之后就行了”。

简振华这才插口说道：“说是简单，但是做起来可不容易，要把握住火候，一不留神不是馊了就是烂了，你啊还是别琢磨这东西了，你想要吃等去的时候你妈帮你弄上一缸”。

宁宁这时候没有插嘴的功夫，她一边吃着东西，一边瞪着圆溜溜的大眼睛盯着哥哥看，一边看一边还笑眯眯的，因为小丫头现在正想着哥哥等会儿会有什么礼物给自己。

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