在厂子里留到晚上,准备了一下明天开会的材料,到了晚上,去岚韵湖陪着施密特吃饭。
面对岚韵湖推出的‘霸王战八方’,也就是八道由甲鱼为主菜组成的甲鱼宴,施密特几乎要把自己的舌头吃下去。
说起菜肴,梁一飞上辈子算是见过世面的,可是对于西方菜,一直不以为然。
一个小盘,一块牛排,用点柠檬西兰花,装点上几颗蔬菜,再用酱汁画出个歪歪扭扭的图形,搞来搞去就这些东西。
原料再高档,做得再用心,最后也就那样。
什么米其林几星几星的,用来评价中国菜,对不起,真不够格,论原料的讲究,论烹调的火候,论色香味意形,中国随便哪个菜系,同样是做到极致,都甩开老外八条街。
日本菜、韩国菜也没差,没啥底蕴内涵和实在内容,从古至今,连饭都吃不饱的地方,能有什么珍馐美食,整点噱头出来,冒充文化内涵人文科学,自己骗自己开心。
泡菜也是美食?扯淡吧,就是穷,没菜吃,舍不得吃新鲜的,腌制起来而已。八大菜系,哪个菜系没自己的腌制小点心?哪个做得好了,不甩开韩国泡菜连车尾灯都看不见?
还有狗肉,都懒得说他们,吃来吃去,就一个狗肉火锅。
汉朝时候就有狗肉的五种吃法,要不要了解一下?
包个寿司,还非得不戴手套用手捏,美其名曰‘手的温度最适合入口’。
这么短时间,手的温度能传导到米饭和鱼里?然后让寿司和手保持同温?
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