擦掉额头上的细汗,突然间苏焱感觉这野生花椒也并不是难以接受,野生花椒的味道似乎让人回味无穷。
原本七斤多的花椒果实,很快只剩下只有一斤多一点的已经炒好的花椒果皮,还没有结束,拿来陶碗和一个一头略微平滑的石头,将花椒果皮放到陶碗中,用石头慢慢碾压,陶碗中的花椒果皮被一点点碾碎,虽然无法达到粉末状态,但也变成一小点一小点。
苏焱将一小点花椒放到口中,麻辣味重新过来,这一次苏焱倒是能够承受,口中的麻辣味比第一次尝试时要减轻不少,不需要再喝水漱口。
若是在烤兽肉和烤鱼上面撒一点花椒,不知道会是什么感觉?
现在距离天黑吃晚饭还有好几个小时,不过现在苏焱已经迫不及待想要尝试撒上花椒的烤兽肉和烤鱼。
不一会,苏焱从部落放置食物的地方取来两条今天上午捕捉到的鱼,又从一个大号陶器中取出来一块接近一斤重的腌兽肉。
鱼用水清洗一下,再用石器将鱼身上的鳞片刮一下,最后用两根细木棍分别从鱼嘴中插进去,那块腌兽肉同样用一根木棍穿着。
往灶台下面添加柴草,点火,随后苏焱便将两条鱼和一块腌兽肉放到火焰上进行烧烤,另准备好精盐和花椒这两种调料。
鱼肉和兽肉快要烤熟了,苏焱抓了一点精盐撒在鱼肉上,兽肉是腌制的,也就不必要在撒盐。
撒完盐后,苏焱又抓起一点点花椒,轻轻撒在鱼肉和兽肉上。
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