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两淮之盐出于海, 海水取之不尽，则盐取之不尽。

不过煎盐需要柴薪, 所以每年灶户们都会在秋季存草为垛, 以供来年煎盐之用。等这些存草用完，新草也接上了。

早在去年泰州县衙清丈土地时，就有人暗中揣测这些被充公的荡地会如何处理。那些隐匿田产被充公的富户们，各种揣测观望，终于有人狠下心来托人打听, 想走了正门路将荡地买下，谁知却得来这些荡地早就售出的消息。

买下这些荡地的人是谁, 县衙这边并没有透露，据悉不止一人，当初这些荡地被收缴上来，就有人花银子将之买下。

消息引起一片哗然, 这些大户、富灶、场商们说是同盟，不如说是对手, 不过是在县衙清丈这件事中，才暂时形成了同盟。

如今有人不声不响就把地弄走了, 买地的这个人或者这些人是谁？免不了暗中诸多猜忌, 因此引发了一系列后遗症，此事暂时不表。总而言之，这些荡地全部易主了，那么来年的草料又从何处出？

淮南一带盐场制盐的法子，依旧采取的是摊灰淋卤煎法, 又称淋灰法，这种法子重卤也重料，缺一不可。

大致就是开辟摊场，使潮水浸灌泥土，再将草木灰摊放在含盐的地面上，吸附盐花，经日光曝晒后，刮取饱含盐分的灰土，放入深坑用海水淋浇，制成卤水，再把卤水煎制成盐。

这种制作法子省燃料，出盐量高，广泛使用于各大盐场。

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