整齐的瓦片, 结实规整的墙面, 干净整洁的厨房, 宽敞明亮的堂屋跟干燥通风的房间，还有竹子搭建的浴室与茅房, 乡间味十足的茅草长廊, 都与宋卫安原先规划的别无二致。

宋卫安先给几个工人跟盖房的师傅结了工钱, 才跟唐家人在新房里头挖起了地窖, 因为地窖是家里最隐秘的地方，宋卫安不想让太多人知道，唐家人也只笑话他两声, 却也支持宋卫安的做法，不过听到宋卫安要挖两个地窖时，唐耀荣就有点不太理解了。

“安小子，这地窖够放粮食就好，何必多挖一个。”他们村里不少人家连地窖都没有。

“一个放粮食，一个放茶叶, 分开存放茶叶才不会沾上杂味。”家里头没藏几坛老茶, 宋卫安总觉得哪都不对劲。

“茶叶不都得当季卖出去哪里能放久，吸了水分的茶叶就变味了。”唐青山听到宋卫安要存放茶叶，有些担忧的提醒道，他的焙茶一斤可值不少钱，哪能浪费了。

“这茶叶只要保存的方法对了, 是可以越放越香醇的。”新茶都避免不了会带着涩味，存放几年的茶叶与新茶相比茶味更浓郁，青涩的味道反而沉淀了。

而且他们那里以前的炒茶，最后一道工序就是靠着机器二十几个小时不停歇的翻动，才达到去苦去涩的效果，如今在这里没有机器，让人手动是不可能了，只能靠存放的时间来挥发茶中的苦涩，所以单独开个存放茶叶的地窖就更有必要了。

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