第38章初次教学
两个兵哥手忙脚乱地开始加水, 其中一个圆脸兵哥手一抖, 一下子把水直接加满了, 这一下好好的蛋液立刻被稀释成了蛋水。
“阮先生……我……”圆脸兵哥一脸忐忑地看向了阮棠。
“没关系的, 慢慢来,你换一个碗重新做吧。”阮棠好脾气地说道。
“是。”圆脸兵哥垂头丧气地去换了一个新的碗,从头开始了打蛋。
另一个皮肤比较黑的兵哥可能是吸取了自己这位同伴的教训,放慢了倒水的速度,按照阮棠刚才的示范, 一边倒水一边搅拌, 等到差不多八分满的时候停了下来, 小心地撇去蛋液的浮沫, 然后放进蒸锅里, 开始蒸制鸡蛋羹。
阮棠看完了他的动作,微微点了点头, 暗自在心底给他打了一个还算不错的分数。虽然他一开始有那么点小失误,但问题不大, 之后就立即谨慎小心了许多, 而且对于细节的把握很到位, 看起来还是比较不错的。
很快就到了检验的时间, 另外八位兵哥的鸡蛋羹终于出锅了,在他们加调料之前, 阮棠先快速将八个碗都检查了一遍。其中不合格的有三个,一个是水放多了,蛋蒸出来是碎的, 根本不成型;另外两个则是鸡蛋没有打匀,出现了大块的蛋白,别说口感了,就连外观上也非常不过关。
“你们三个,重新做。”阮棠作为老师,还是比较严格的。
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