“很好, 导播记得把这一段剪进预告里啊！”

主持人肖烨唯恐天下不乱的笑道，“我已经有预感这一期节目收视率要爆表了，破三了的话导演可要记得给我们发真正的红包啊！”

满堂轰笑声里, 两位大厨站到了料理台后开始准备做菜。

由于节目时长限制, 格外要求厨师做菜又好又快。从洗菜切菜到下锅都要追求速度, 尤其大屏幕上那不断倒计时的时钟，更是让人精神紧绷。

霍之昀跟着站到了台前看两位做菜, 显然是要趁机偷师。

两位大厨经验丰富，手上运菜｜刀锅铲如飞，还不忘指点霍之昀几句关节诀窍。

看霍之昀那受教地频频点头的模样，苏越梨心里泛起了嘀咕：难道就这么看着, 他就会做菜了？

率先做好的是中餐李大厨，他做的是海鲜刀｜削面，老师傅现场和面切面，做出来的刀削面筋道软弹。

鲍鱼吊出的鲜汤味道浓郁，剁碎的基围虾裹上蛋液团成了虾滑，趁着鲜汤开锅，虾滑快速下锅, 不需要煮太久，稍稍沸腾一会就捞上来。

蒸腾的热气里，苏越梨捏着汤匙舀起一个白团子, 放在嘴边轻轻吹了吹，入口一咬，牙齿就陷入了柔嫩的虾肉, 汤汁四溢，说不尽的鲜美。

“这碗面的关键就是对刀削面的处理，煮好以后一定到冷水热水冷水交替着过一遍，这样做出来的面条才筋道。”

李师傅一面细致解释着，一面将几个小碟放到了苏越梨碗边，“这个是现炸的油泼辣子，苏小姐说她喜欢吃辣，但又不能吃太多，可以自己看情况加。”

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