第六章
林琳的日子过得平静无波,有着空间保底,再加上刺绣和卖泡菜的收入,一个人也能够得很好。她买的小院子里,她种了一些菜,又养了一些鸡鸭。
左邻右舍都知道她会做泡菜,虽然也跟她学过一些,但仍是没有她做的好吃。在知道林琳经常将做好的泡菜寄卖的时候,便纷纷来订货。
“给我颗辣白菜。”
林琳听到敲门声,打开一看,竟是隔壁的邻居。笑了笑,接过那男人递过来的大海碗,便回厨房去装菜。
这男人长的很是高大,听说以前是当兵的。可惜打仗的时候被砍丢了一只胳膊。大好的前程就这么没了。回家后,因着有些资产,到是说亲的不少。可惜男人都没看上。就这么老大不小的,一个人过着。
家里倒是有个老厨娘,干些杂事,做些家常活计还行。但是做这种风味泡菜就完全不行了。
林琳的泡菜做得很下饭,既有朝鲜的风味,又结合了大明人的口味。很受人欢迎。别人一直以为她有什么秘方。可惜林琳就是当着她们的面做,也是跟别人的味不一样。这让很多人都不解。
其实林琳还是有偏方的,这还是长今告诉她的。那就是水的问题。长今说做辣白菜,最好是用烧开的山泉水,凉凉后放一夜,接了当晚的露水再用来泡洗白菜,会去除白菜上的土味。
林琳是没有那么多的感觉了,不过照着做了,还真有些不一样。虽然她没有吃出来哪里不一样,但别人吃出来了,让她的生意好了一倍却是实话。
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