霍驰将所有的姜柳果实切成细丝之后,小心地留下了一些,然后将其他的姜柳丝全都扔进了厨房的大盆里。
撒入食盐后霍驰用锅铲将这一大盆姜柳丝搅拌均匀,渗出水分之后小心地倒掉。
再向大盆里加入比例为4:3的醋和糖,充分搅拌均匀后放在一旁,一大盆异界花园谷版凉拌姜柳丝生便完成了。
接下来就要准备这些鸡了,苏青青已经将鸡全都切好并且再次清洗沥干了。
而肖健也已经把清洗干净后的橘狳陈化外壳掰成了小碎块。霍驰将橘狳陈化外壳放在鼻子下面闻了闻,气味芬芳醇厚,一种淡淡的柑橘香气萦绕在鼻尖。
橘狳橘狳,怪不得会有橘字,原来是有柑橘香气,这种陈化的橘狳外壳,与陈皮还真有几分相似之处。
霍驰拿出来另一个盆,在里面放入了糖、盐、生抽搅拌均匀,加入橘狳陈化外壳,再将留下的姜柳丝放入大半,继续搅拌均匀备用。
将这些鸡块平铺在了大盘子中,淋上姜柳橘狳壳汁,上锅蒸!这是最简单却又是最费时的工作。
毕竟三十多只鸡的鸡块不能一锅蒸熟,幸好土灶的火力尚可,每锅蒸上个二三十分钟,蒸了两大锅之后,这些鸡也就全都熟透了。
霍驰将蒸好的鸡块放进了洗净的大盆中,热气腾腾的鸡块散发着阵阵香气,令厨房外面那些脸色苍白的教士们再次抬起了头来。
一大盆异界花园谷版橘狳壳蒸鸡便完成了。米饭也早就烧好了,霍驰却还有一点点的姜柳丝没有做完呢。
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