趁着腌制捕鹰草肉片的时间，霍驰取出一些大蒜，将蒜头拍出，剁碎碾压成蒜泥，取出少量的杀人蜂蜂巢，与蒜泥在一起，放入平底锅中稍稍煎制。

杀人蜂的蜂巢遇热渐渐融化，散发出了高品质黄油的那种令人满足的丰腴香气。

蒜泥在蜂巢中受热，很快也散发出了大蒜特有的香气，这种味道和杀人蜂蜂巢混合在一起，还没吃到嘴，就让人忍不住流下了口水。

盛出蒜泥蜂巢，在混合物里放入适量的盐和胡椒粉，调制均匀后涂抹在捕鹰草肉片的表面。

取出适量的大黄蜂蜂巢，这是一种具有香浓芝士味道的蜂巢，坚硬的部分口感近似切达芝士，蜂巢里面的流质部分则有马苏里拉芝士的那种拉丝质感。

将蜂巢切成丝，均匀地铺在捕鹰草肉片的表面，烤箱预热200度左右，放入肉片烤制。

在等待烤箱烤的同时，霍驰开始准备下一道菜了。这道菜比前一道要好做一些，也更适合天朝人的口味。

取出姜蒜，姜切片、蒜切粒，解除麻痹草药切段备用。

铁锅里注入适量的清水，加入适量的盐和料酒，放入碾碎的白胡椒大火烧开。

将捕鹰草肉片放入，断生后立即捞出沥干水分备用，焯水时间霍驰控制得很短，不会超过一分钟，因为捕鹰草肉片切得并不是很厚，焯水时间太长可能会让它的口感变差。

将铁锅里的水倒出，洗净烧干，倒入适量的油，油七成热时下入捕鹰草肉片稍稍过油捞出，沥干油份。

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