看着这个碗型的整蛋糕，霍驰有些不满意蛋糕的形状，毕竟他没有模具，但是蛋糕切开后那蓬松细腻的断面，还是让霍驰松了一口气。

蒸蛋糕做起来复杂，新手也容易失败，他在以前世界做蒸蛋糕的时候，就遇到过蛋糕取出却塌陷的情况。不过，这次他却蒸得很成功，毕竟失败是成功他妈，有了失败的作品，就一定会有成功的那一天！

霍驰看着还在加热的蒸锅，干脆在里面重新加入了凉水，利用蒸锅还可以做一道简单的美食。

将剩下的蛋液一分为二，一部分倒入碗中，在蛋液中加入温水，搅拌均匀，放入少量的盐混合后扣上盘子，放入蒸锅。

蒸锅的水沸腾之后，继续小火蒸制。

其实，这里的蛋液应该过筛几次，不过，鹰身人蛋液本就十分细腻，应该一样的。（阿布小提示：得了吧，就是没筛子！别自我安慰了，好孩子一定要用筛子~）

在等待蒸锅的同时，霍驰准备做最后一道菜，这道菜是霍驰很小的时候就会做的一道菜，也是天朝人民几乎都会做的一道小白料理。

霍驰将洗净的西红柿取来，将它们放入开水，烫过的西红柿很容易将表皮剥下。将西红柿们的表皮全都剥去后，切成块备用。

平底锅烧热放入少量的油（阿布小提示：减肥的探险队员们，这里用水也一样，炒出来的蛋会更嫩。）油热后加入剩下的蛋液，用筷子搅拌几下，当蛋液呈现半凝固状态的时候立即盛出。

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