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第868章 有人来混吃喝

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言至和肖健这俩人都眼巴巴的盼着霍驰能快点做完晚饭,但是现在他还要再做一道菜,才能算是完成晚饭制作。

“青青,土豆和胡萝卜切块。”霍驰见苏青青早就处理好了那两样食材,便让她进一步加工,而自己则将铁锅洗净,重新放在炉灶上。

铁锅烧干之后,霍驰在锅中放入大量的食用油,油稍稍热后他便将刚才用生姜和盐腌制的灰独角兽肉块小心地下入锅中。

油刚刚好没过肉块,霍驰用锅铲小心地翻动肉块,令每一块肉都能充分地吸收油分。

当所有的肉块都变成颜色深黄的时候,立即将它们捞出沥干油份备用。

锅里的油不要倒出,将沥干的土豆块和胡萝卜块下入锅中油炸,当土豆和胡萝卜也炸至金黄时,将食材全都捞出沥干油分备用。

锅中留底油,下入花椒、辣椒和八角爆香,再下入适量的豆瓣酱继续煸炒。

放入大蒜片以及些许洋葱丝继续煸炒,此时的厨房里已经充满了香辛料的气息,再看那两个家伙,都已经快馋死了。

霍驰在铁锅里放入少量的清水,将肉块下入,撒一些黑胡椒碎和孜然碎,继续翻炒。

当汤汁快要收干的时候,下入刚才炸好的土豆和胡萝卜,以及一些青蒜段,继续翻炒至汤汁完全收干,这锅散发着浓郁麻辣香气的异界遗迹版麻辣干锅灰独角兽肉便可以出锅了!

霍驰见土豆和胡萝卜都剩下了一些,他将锅清洗干净,再随意地用剩下的食材做了个汤,晚餐就算大功告成了。

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