吃过如此鲜美的蟹**，霍驰觉得自己以后恐怕是没有办法吃那些用鱼糜迷制作的假蟹**了。

毕竟冒充的蟹肉又如何能与真正的新鲜蟹肉相比呢？两者的鲜美程度完全就不是一个级别的，口感也相差甚远。

霍驰觉得这些蟹**不但颜色好看，味道更是实属上乘，他连续吃了好几根，这才稍稍感到满足了，接下来，他要将目标转向那扁扁的蟹肉饼了。

蟹肉饼厚度大约有一厘米，两面都被煎成了金黄色。由于是用薄油和中小火煎制的，蟹肉饼的表面还有一点油亮的感觉。

霍驰不知这外观朴素的蟹肉饼，能否与蟹肉小笼包和炸蟹**相媲美，他心中带着疑问，抓起了一块蟹肉饼，小心的啃上了一口。

嗯？居然还不错，比自己想象中味道还要好些！

蟹肉饼的表面被煎得恰到好处，略有些酥脆，但是只要稍稍一使劲，便可以将蟹肉饼完全咬下来。

添加了黄芥末酱的蟹肉饼在口中碎裂开来，黄芥末酱那温和辛辣的口感，便慢慢冲上了舌尖。

伴随着洋葱那淡淡的甜辣味，以及微酸新鲜的柠檬汁，混杂在其间的蟹肉条，竟然也是鲜味十足。不得不说，蟹肉与微酸的口感真是很搭配呢。

蟹肉饼虽然不如蟹**与小笼包外观那么精致，但它却是以蟹肉为主要材料的。混合了洋葱和鸡蛋的蟹肉饼口感更加鲜嫩丰富，稍稍咀嚼几下，口蟹肉饼鲜美幼滑的滋味便在口中荡漾开来，味道的确相当不错。

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