顾楷文送走了常晨辉一行人,他返回小静斋,正好发现董师傅给孟福林和齐明娜上菜。
‘看来应该招一个伙计,负责处理杂务。’顾楷文心中暗自思考。
虽然小静斋才刚刚起步,但确实需要一个伙计。
毕竟,无论是点单上菜,还是杀鱼洗碗,董师傅一个人也忙不过来。再说了,解放董师傅的劳动力,反而会提升董师傅的效率。
“两位客人,你们觉得味道如何?”顾楷文询问道。
孟福林和齐明娜选了一条5斤的白鲢鱼,按照董师傅的建议,他们点了一鱼三吃,分别是酸菜鱼,椒盐鱼肋,以及凉拌鱼头。
“这个!”孟福林竖起右手的大拇指,口中不停发出被辣住了的声音,“嘶...嘶...”
齐明娜在一边提意见道,“凉拌鱼头辣了一点,我们不太习惯。”
顾楷文回应道,“盛庆市特色麻辣口味,如果换一种配方,则压制不住腥味。另外,如果你们注意看菜单,其实菜单中有标注辣味等级。”
孟福林一边大口吸气,一边回应道,“虽然...很辣...但...很...过瘾!”
顾楷文笑着回应,“不打扰你们用餐了。”
转身走进了后厨,顾楷文招呼道,“董师傅,我准备招一个帮厨伙计,你有什么要求没得?”
“小顾老板,我一个人忙得过来。”董师傅回应道。
顾楷文摆摆手,“工欲善其事,必先利其器。董师傅,万一我不在的时候,你一个人太忙了,做菜的效率提升不起来。我们小静斋主打高端路线,其他方面可以节约,但后厨方面不能节约。”
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