唐六典卷一六武库令丞职掌条记载：刀之制有四，一曰仪刀，二曰障刀，三曰横刀，四曰陌刀。

今“唐刀”一词是唐代四种军刀制式的总称，并非特指某种刀，现代俗称的“唐刀”，其狭直刀身，小镡，长柄可双手握持的形制直接原型是日本正仓院藏品，自唐朝进口之“金银钿装唐大刀”。唐刀的刀型源自汉代环首刀，前期大部分军用唐刀均保留着环首，同时也拥有笔直的刀身。

唐刀为军队战刀，最大的作用就是作战，其制作工艺严格，并且还要考虑到战斗时的另一个用途，那就是破甲以及耐用。破甲则需要硬度，并且刃口窄，耐用则需要韧性，所以唐刀采用了最先进的包钢工艺。以熟铁为外皮，中间夹百炼钢，部分刃口采用局部淬火技术，即覆土烧刃。刃口坚硬可以劈砍破甲，同时刀身韧性不变形、耐用。这也是和日本刀最大的区别。

而日本刀全称为平面碎段复体暗光花纹刃，依据形状、尺寸可分为太刀、打刀、肋差肋指、短刀等。日本刀的材料钢，被称作和钢或玉钢，这是一种低温炼钢法，炉温不超过1000，此法看似原始，但相比近代的高温炼钢法，能炼出品质纯良的好钢，高温炼出的钢材较软，易打造成形，而低温炼出的钢材较硬，较难打造，可以说制作日本刀是人力密集型的工事，是以千锤百炼的血汗换取的品质。

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