薄薄的包子皮，里面是半流质的肉馅，主要是汤汁多。

林雨兰轻轻地吸了一口，顿时满嘴都是鲜味，另外肉里面也没有一般的小笼包的那种骚气，怪不得用不着蘸醋。

“看不出来，你的手艺不错啊！我还以为你只会煎牛排呢！”这个小魔女就算是表示赞赏，也有她的风格，让你感觉不出是赞赏：“你这小笼包比牛排的分数高。”

“废话，那天我要做十几份，大部分还是做给那些装修工人吃的，我有精力做那么仔细吗？又有必要做那么仔细吗？”杜南一脸得意，他和林雨兰确实是一对，他得意的时候也有自己的风格，让你感觉不出是得意。

不过他也确实有得意的理由，因为他证实了功夫美食的可行性。

小笼包之所以鲜美是因为里面加了牛肉，而猪肉选择的是猪五花，被他用大力鹰抓功硬生生搅碎，然后捏合在一起。

因为是用手捏的，不是绞肉机，所以他能够感觉到肉里面的筋膜，这些直接挑出来扔掉了，猪肉和牛肉的细胞却又不会被搅碎，基本上是完整的。也因为那些很细的淋巴大多是附着在筋膜上的，一起被去除掉了，所以也就没有骚气，再加上他掺杂了一些柚子酱，同样捏了进去，所以用不着蘸醋就可以吃。

这里面的技巧可不是普通人能够掌握的。

他能够做到这一点，也不是一点代价都没有，此刻他的右手酸得快没感觉了，他吃自己那份小笼包的时候，根本就没用筷子，直接用的是左手，因为右手连筷子都拿不动了。

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