“咯咯哒，咯咯哒。”姥姥听到母鸡的叫声，从鸡窝里检出个带血丝的鸡蛋，嘴里高兴地说：“今年打春早，鸡下蛋也早，这才初七就下蛋了。”说着从屋里抓了把谷秕子，扔到下蛋的母鸡旁。一群鸡马上围过来，在地上抢食吃。

初七送火神，吃过午饭姥爷就给兄妹仨扎火把，一米多长的木棍上头绑着大豆秸秆和麦秸，哥哥还找出两个小炮仗塞在里面。

姥姥让妈妈和壮面包饺子，悠悠问姥姥：“姥姥，啥是壮面啊？”

“麦子、豆子（黄豆）、高粱各一份三掺，高粱用开水烫一滚去涩，这样磨出来的面劲道，擀面条和饺子皮不裂，过年专门磨的。”

人民群众的智慧是无穷的，高手在民间。悠悠觉得自己真相了，其实就是在麦子少的情况下尽量的吃好点。

悠悠趁姥姥和妈妈不注意，偷偷的从空间里拿出一袋一公斤的饺子面粉，倒入盛壮面的面瓮里，拿了个擀面杖搅拌着掺和。

被姥姥看见了，赶紧的过来阻止：“小祖宗，这是吃的东西可不能玩。”

饺子馅还是年前调好剩下的，今年年前打春（立春），年后回温快，再放怕有味（变质）了，姥姥让今天包完，初十石头生就不吃了。

悠悠又偷偷的往饺子馅里加了些精制调和油，别的油怕姥姥闻出异味来。吓死宝宝了，为了你们吃点好的宝宝容易吗！

晚上吃饺子，悠悠吃着加了料的饺子心里美滋滋的，嘴里哼哼着：“咱们的老百姓，今儿个真高兴，真呀吗真高兴。”

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