全村320人，俩个人根本忙不过来，只好又加了两个五十多岁的男劳力，反正现在是农闲季节，地里的活计少了。

村里人吃食堂上了瘾，就给村里提要求，希望每天多做个菜，一素一荤。

大伙主要是图省事，中午不用做菜了，只是早晚两顿，还不用蒸馍，省出来的时间，干什么都能挣出来饭钱。

一顿中午饭，连做带收拾，最少得两个小时。两个小时能加工两件衣服了，手工费最少0.30元。

能买一素一荤两个菜，伙房的菜分量大，够一家人吃的了。再说，自己做也得有成本。

办伙房的结果，令人哭笑不得。上了年纪的人，那叫个高兴，他们经常凑在一起议论：“五八年天天喊口号，实现**，没想到还真到**了。

咱村里这伙房，可比那时候的大锅饭好，天天有肉吃，顿顿吃白馍。就是原来的地主老财，也没这个吃法的。”

到了后来，村里人吃伙房的越来越多，绝大多数人家为了省事，中午都在伙房吃饭。孩子放学后，不用回家，直接去伙房吃。

为此，村里专门做了几个碗橱，各家都有固定放碗筷的地方。即使是老人，腾出的空闲时间，多做些手工鞋垫，也比做饭强。

本来为外来人员设立的伙房，给自己村里人创造了便利，成了村里人福利，深受大伙的欢迎。

改革开放时值二年，今年才算有了改变。农村的集市上，开放繁荣，实现了真正的买卖自由，工商税务只是收取摊位费，打击缺斤少两。

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