到了晚上,姜秀自然是没事儿的,于是她非要吃那块豆腐,顾苗阻止她,她还训了顾苗几句,说顾苗还没当上地主就比地主阔绰了。
顾苗挨了训斥,只能眼睁睁的看着她切下来一块,拿盐拌了拌当晚饭。
“味儿不错,剩下的明天吃。”姜秀捧着碗一边吃一边道。
顾苗“……”
她面上无语,心里却是乐开了花,有姜秀助攻,这豆腐乳可以做出来了!
那一大块五斤的豆腐,姜秀连着吃了两日,一点事儿都没有,于是顾苗忍不住对孟希洲道,“这东西是不是能吃啊?”
“你娘吃了没事,那八成可以吃。”
“那就再切一块放几天试试。”顾苗道。
“你看着做。”少年正在看账本,随口回了一句。
院子已经盖好了,该给大家伙儿发豆腐了,有很多人一斤豆腐都没领,全攒着准备院子盖好后一口气领了然后背到镇上去卖。
不过,他们每日能做的豆腐有限,这得有个先来后到,他先给排一排顺序。
而且,院子盖好了,那么工具也该买起来了,铁锅,磨盘,水桶,筐等工具,这些都要购买,这里面最贵的是铁锅,这年头打铁不容易,铁器卖的挺贵,穷一点的人家,连口铁锅都买不起,做饭得用陶罐。
现在一口气要买二十个铁锅,云默的家底怕是得全拿出来了。
这些都是债呀。
少年在埋头算账,顾苗见此,便自己去切了一大块豆腐,这次她找了个小竹筐盛豆腐,上面还盖上了麻布,好让豆腐乳化的更快一些。
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