罐头其实很好做，这里没有玻璃瓶，顾苗便拿陶罐代替，先把陶罐在热水里煮一下消毒，然后把做好的红烧肉放入陶罐中，虚虚的带上盖子之后，把整个陶罐放入锅中蒸。

蒸个一刻钟，然后趁热把盖子盖严实，再用蜡封上，这样就大功告成了。

顾苗先做了四个红烧肉罐头，给祝欢送去了俩个，让祝欢一个月后再打开，她自己留了两个，也准备一个月后再打开。

一个月后，若这四个陶罐里的红烧肉没有坏掉，那这罐头就算是做成功了。

虽然这检验的期限有些长，但若是成功了，那祝老爷子还是能在来永安镇之前尝到她的手艺。

还有丁耘，在京城四处奔波实在是辛苦了，也得给丁耘送去一些罐头。

“相公，若这罐头真成功了，那今后咱们可以往京城里卖罐头呀！就凭我的手艺，这一罐子少说也得二百文一坛吧！”

瞧着做好的俩个罐头，顾苗喜滋滋的对孟希洲道。

孟希洲很配合的点头，“以你神厨苗的手艺，就算是卖三百文一坛也有人买。我听云叔说过，京城里那些世家大族特别有钱，只要你手艺好，那就不愁卖不出去。”

“体会京城大佬的阔绰了，随便给个赏银都给十两银子！”顾苗啧啧了几声。

这京城对她来说就是人傻钱多速来，她现在去不了京城，但她做出来的东西可以去京城。

想一想年后马上变成现实的青砖大瓦房和牲畜满圈以及各种果树，她忍不住笑出声来。

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