心中狠狠的骂完了王掌柜，吴掌柜开始想对策，他又不能按着王掌柜揍王掌柜一顿，也没本事勒令飘香居关门，所以他只能想正经的法子。

飘香居今日这是趁着闻香楼关门，所以才捡了漏，若是正常情况下，闻香楼还是能将飘香居摁在地上摩擦的。

就像是煎饼果子鸡蛋灌饼一样，正常情况下，闻香楼的摊子前排着长队，飘香居那边只有寥寥数人。

价格一样，但味道确实比飘香居要好，只要不是赶时间或者没耐心，众人都会选择闻香楼。

闻香楼一日卖出去的煎饼果子鸡蛋灌饼赶得上飘香居一周的量，称得上是强势碾压。

这串串肯定也一样，只要闻香楼有足够的串串出售，那食客们还是会来闻香楼，闻香楼肯定还会压着飘香居打。

这么一想，吴掌柜也不琢磨开分店的事儿了，这件事先往后压一压，不能让王掌柜跟今天似的捡漏了！

于是他开动脑筋，带领着闻香楼的伙计连夜更改了闻香楼的布局，然后又连夜敲响了镇上一些人家的门，准备招工。

大家都在镇上住着，互相之间都有大概的了解，所以谁家有劳力吴掌柜心里清楚，他亲自去敲门，说了闻香楼招洗菜工串菜工的事儿。

今日串串在镇上引起了极大的轰动，而且飘香居竟又在闻香楼之后推出了串串，这些人家明白吴掌柜的焦虑，再加上身上也的确没个正经活计，便纷纷答应了下来。

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