收拾好柜台,清点早上的营业额……
这是夏天,来螺沙岛的游客多。周运的玫瑰花房咖啡厅,在整个螺沙岛都小有名气……
不过咖啡厅的位置偏僻了些,没有在开发区,通常只有早上、中午客人多。下午两点过,基本上没有客人了。天气太热了,这个时间点,沙滩上都没什么人。
今天营业额不错,有3650元的收入。
其实吧,来的客人不算多。不过周运这里买的咖啡,都是手工现磨咖啡,单价贵。再就是还卖出去了两盆糖果雪山,糖果雪山是玫瑰花的名字,花的颜色如杨桃,是比较稀有的品种。这两盆花养两年多了,经过修枝、培养……如果是爱花之人,看到多是爱不释手。
玫瑰花房,既是咖啡厅,又是玫瑰花艺园。
这大半天收入几千块钱,也是很少有的事情。通常,旺季的时候,每天营业额能有七八百块,加上卖花,一个月能有三五万营业额。淡季就比较惨,经常性的一天两天一位客人也没有。
周运收拾了餐厅进入厨房,今天晚上他不想营业,准备将厨房收拾干净后早点睡觉,再看看那块奇怪的石头是不是还要闹腾。
咖啡厅的厨房,一个大烤房。咖啡厅除了卖甜点,还会制作一些小甜点,至于做什么,就看周运当天的心情了。
玫瑰花房,卖的就是一种格调,除了咖啡和甜点,偶尔会做一些披萨之外,咖啡厅不再卖其它食物了。他这个咖啡厅本来就偏僻,吸引人的地方主要是环境、格调。太花哨了,反而不好……
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