鱼目混施华洛世奇(十一)
“等等,别走。”何起红拽住意欲离开的凌云皓。“吃人家嘴软,拿人家手短,作为报答,我想帮你一个小忙。”
“嗯。”凌云皓坐到大厅的沙发上,饶有兴趣地听她说话。她自觉和他保持着一个座位的距离,然后将自己想说的全部告诉他:“那天我听了水野言的讲座,还是挺有启发的。他不是一直在强调环保问题吗,所以我一直在想,新的咖啡店有什么物料是可以循环再用,或者是一物多用的呢结果我想不出来,但我想到了别人家的物料。josh说开业的时候会在线上线下发放优惠券,无论是哪种途径都得花不少钱。你现在这么拮据,这肯定会给你造成一定的经济压力,所以我想到了一个办法,可以蹭大牌咖啡的优惠券。”
“怎么说?”凌云皓打开了笔记本,好像随时要记录她的话。她看见这架势后有点紧张,不自觉地摸了摸鼻子,像是以往在凌云提案一样郑重其事:“我有留意到端幸咖啡和埋咖啡的动向,它们最近竞争得挺激烈,几乎在同一时段推出了优惠力度相等的咖啡券,你可以搜一搜。”
“我知道,首次购买五折优惠,第二杯优惠75%。”凌云皓之前做过各大咖啡品牌的调查,对整个咖啡市场早已了然于心。
“是。我结合了我们的品牌去算了一笔账,除去店铺成本和人工成本,咖啡的毛利还是挺不错的,即使打了相同的折扣,也还是有利润空间。我也不知道我的帐有没算对,毕竟我对这方面也不是很熟悉,我也是参照苏橘枳给我的数据来分析的。在有利可图的前提下,我觉得我们可以推行一个‘全券通用’的方案……”
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