众人正在饮宴之间,一批侍女款款而来,又为众人桌案上,摆了一批新的菜色。
“嗯?这是……肉脯么?这可是个精贵之物,陛下这次当真大方。这么大一块肉脯,得多少盐才能腌制得出来啊,老臣今日可是有口福了。”
王允笑着说道。
他这么一说,刘赫也注意到了面前摆放着的一盘肉片,那色泽,看起来确实很像是腌制过的肉。
这个时代,对于王公贵族而言,肉不是新鲜物什,不过腌肉却不同,原因很简单,腌肉需要大量盐,而盐确实极为昂贵之物,像刘赫还是大将军之时,府中一年盐的开销,便在数万钱,而这还是张妤勤俭持家的结果,许多大臣勋贵家中,一年用盐达百万钱也不是什么值得惊讶之事。
刘赫看这腌肉做得倒是精美,不过心里却是在滴血。
“朕的钱啊……”
就在王允咬了一口以后,他再次惊讶起来。
“嗯?没有咸味,不是肉脯?而且好像是牛肉,明明没有佐料之味,口感却好得出奇,这可是新鲜了。”
他这么一说,众位大臣和刘赫也都提起了好奇之心,纷纷动手尝了起来。
“嗯?这是……”
这个味道,刘赫简直不要太熟悉了。
“牛肉干?”
旁人吃不出来,刘赫作为一个二十一世纪穿越过来的人,怎么会不知道牛肉干的味道?
牛肉干这种东西,在这个年代,还是极为少见的。一来,牛乃是耕田所用,每年可宰杀的牛都是有定例的,所以牛肉本也不多见,至于制成牛肉干,更是闻所未闻。
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