作为一个时刻关注料理界，热衷于发掘新鲜血液的老厨师、老教育家。节乃可以很肯定的说，秋雨是她近四百年来见过的天赋最好的厨师，没有之一。

这里的天赋指的是纯粹的料理技艺的天赋，而非【聆听食材声音】之类的外挂。从节乃的角度来看，秋雨无论是刀功火候等基本功，还是苏生刀法、灵食烹饪之类的秘技都已经登峰造极，和她比起来也是不遑多让。

但是秋雨比她年轻得多。年仅三十二岁的秋雨从出生到现在的时间加起来都没有她的零头多。只用如此短的时间就能把技艺磨炼到和她不相上下的程度，节乃相信如果秋雨活到她这个年岁，厨艺肯定会攀上更高的巅峰。

这也是为什么节乃如此热衷于让秋雨还原世纪浓汤。

因为亲自动手还原过世纪浓汤的汤谱，节乃很清楚，做出一道世纪浓汤的难度有多大。不仅食材的处理不能有半点的瑕疵，对刀功火工的要求也极高。除此之外还要求厨师对市面上的食材有着极其深入的了解，不然很难从三十多万种食材里找到最适合的食材搭配。

节乃的厨艺早在很久之前就已经登顶厨师顶峰，但是就算是她足足花了三十年，也只完成一道百分之九十九完成度的汤品。

但是就算如此，节乃也能感觉到自己在这个过程中获得的进步。要知道无论是什么技艺，越往后越难进步。一旦再进一步，哪怕只有一点，也是飞跃式的增强。这是一个艰难的挑战，但它也是一次对技艺和知识的总结，一次难得的机会。

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