据介绍，这条美食街上的业主大多都是伊凡摩尼的学校职工，或者学校职工的家属。

伊凡摩尼之外，格雷格克山南麓的几个山谷里有几个纯巫师聚居区，类似霍格莫德。在那里定居的大多数人或多或少都和伊凡摩尼有关系，也依靠伊凡摩尼维持日常运作。

但从规模上来看，伊凡摩尼虽然底蕴不如很多魔法学校，但是占地面积惊人，从规模上和就学时间上，更像是一座完善的大学城。诸如霍格沃兹这样七年制的魔法院校，感觉上则更像是初高中连读的混合学校。

一个足够好学的学生，在伊凡摩尼完成住读七年基础魔法教育后，可以选择再走读五年。半工半读，一边研发创新，增强学校底蕴，一边努力学习。兰斯洛特了解到这些情况之后，倒是的确很有兴趣在从霍格沃兹毕业之后，再来伊凡摩尼学个五年。

魔法格斗学、炼金枪械制造、幻影显形破解深化学、政治经济学、地精哲学这些课程听起来就很有意思。

走读阶段的学习是在学生和教授互相切磋，互相验证完善的。只要兰斯洛特愿意，开展几个诸如《三年斗气五年模拟》、《斗气修炼从入门到入坟》、《pua》之类的精品课程，名流千古完全不在话下！

吃着不再正宗的，番茄酱炒制的麻婆豆腐，聊着五毛钱的天，兰斯洛特还是感觉挺新鲜的。

这些菜式本质上的的确确都是华夏料理，但是在美利坚的土地上落地生根之后又都有了不同的变化。

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