炮竹声声，欢笑连连！

林冲在梁山上的第一个新年便在这欢声笑语中到来。除夕夜，林冲将山寨几个头领和十四位正副连长召集在聚义厅，牛行上梁山后坐了第八把交椅。

桌上摆满了珍馐佳肴，以及过年必吃的角子。“角子”为饺子一词的词源。饺子是寄托人们美好愿望的吉祥物。古书记载，早在公元5世纪，已盛行吃饺子，文献说饺子“形如偃月，天下通食”。

待众人坐定后，林冲道：“今人过年必饮屠苏酒，吃角子。我等今日过年，虽无屠苏酒但却有我这些天新酿的美酒，相信比那屠苏酒不差。来，咱们共饮一碗，大伙尝尝我这新酿美酒滋味如何。”

众人端起碗中酒一饮而尽。但觉入口辛烈，酒香醇厚，令人回味无穷，只觉以往饮过的酒与白水无疑。

“好酒！洒家从来没有喝过如此美酒，大哥可是害苦了我呀！以后若无此等美酒，洒家还将如何饮酒？”饮完碗中美酒后，鲁达忍不住赞美了一句，随后感慨道。

其余人亦是同感，俱生出‘此酒之后再无酒’的感慨。

“哈哈，智深贤弟过滤了，有大哥在，岂会让你无酒可饮乎？贤弟要吃只管来要便是，大哥管够。”林冲畅怀一笑道。

野猪林南柯一梦后，林冲第一次饮酒时，便觉淡而无味，心中便一直存有蒸馏高度酒的想法。后来因一直没有时间，直到年前才有机会将这个想法付诸实施。花了一个多月的时间，终于研究出白酒蒸酒的方法，虽然还不能蒸馏出后世的四五十度的高度酒，但是已经能够蒸馏出二三十度的低度酒。这种酒度数虽低，但比现世大都十来度的酒来讲，口味已经好了许多。

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