放进去浸泡，等到颜色变成乌青色再捞出来。下米煮饭也用青汁，这样煮出来的米饭又软又香，现在条件不允许，我只好用糯米替代了。”

“这种算是现在的做法。”纪瑶光摇了摇头，她又笑道，“安老板熟读古书，一定知道它的渊源吧？”在美食访谈节目中，安慕玉可是亲口说的，菜谱来源于家族的传授以及翻着古书自己进行的改良。不过对她的这番话，纪瑶光是保持着怀疑之心的，她总觉得安慕玉的菜色跟对门“春日宴”很相似，怕是——但愿她是以小人之心度君子之腹了。

安慕玉的笑容一敛，面色有些僵硬。“吃饭吃饭！”薄宇的嚷嚷声正好将她从这种尴尬中解救出来。

“那以前的做法是怎么样的？”常渝接过了话茬，她起身先给纪瑶光盛了一碗饭。

纪瑶光笑着应道：“九蒸九曝。”

“诶？纪老师说明白一些。”薄宇扒拉了一口饭，便放下筷子看着纪瑶光，“要不纪老师，改天你下厨露一手吧？”

“以前是先将米蒸熟、晒干，再浸乌饭树叶汁，反复蒸晒个九次，就叫做‘九蒸九曝’。”纪瑶光笑了笑，在众人期待的眼神下，她又继续说道，“我不行的，我这些都是书上或者听老人说得理论，真正的实践还得靠咱们安老板。话说安老板所在的那条巷子真是人杰地灵，有好几家手艺非常好，老板娘也着实温柔。”

“是吗？”孙少恭笑了笑，“等这个节目拍摄完，我一定抽空去逛一逛那条神秘的巷子。”

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