萃取间里弥漫着清淡而又甜蜜的香味。

道格拉斯医生舒舒服服地躺在他最喜欢的一张软椅上，他半合着眼睛，双手垂在扶手下面，漆黑的卷发紧贴着光洁雪白如同大理石般的额头——这个房间并不像他表现出来的那样舒适，它热似熔炉，湿气浓重。

房间里排列着许许多多的管道，它们弯弯曲曲，粗粗细细不一而论，却又带有着一种富于节奏的有序感，它们其中的一些是钢制的，另外一些是橡胶、塑料或是其他材料制成的透明软管，一端连接着加热设备，大量的水蒸气通过管道冲进一个十英尺见方的缸体里，缸体的上半部分是玻璃，可以容许人们观察其中的情况——里面堆积着大半缸的栀子花，蒸汽逼迫着栀子花挥发出最后一丝香味儿，那些讨人喜欢的成分融入蒸汽，经过曲折跌宕的管道进入到一个四周都是冰水的冷凝器，蒸汽被液化，落入水里，它所携带着的宝物同样被低温凝结起来，它们是油脂，从而得以浮上水面，每隔一段时间，机器会自动过滤一次，留下油脂，放出残水。

这些油脂就是人们为之心迷神醉的香精，每一小滴都集结了成百上千朵花儿的精华所在，使用它们的时候必须进行勾兑。

道格拉斯伸手触摸自己的嘴唇，空气中的香味令他精神恍惚，他睁开眼睛，满足地端详着面前的机器，它是丑陋的，而且很容易令人联想起人类的内脏——口腔、咽喉、食道、胃、肠子——只不过它的最终产物不像人类的那样恶臭扑鼻，倒是恰恰相反。

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