夜幕降临。
亲仁坊齐国公府早已是张灯结彩,府里的老管家福伯一脸笑意的进来请安,“阿郎,酒席已经备好,是否开始传菜开席?”
秦琼笑道,“嗯,开席吧!”
福伯笑呵呵的下去了,今天即是除夕过年,又逢三郎回来发赏,人人得赏,自然高兴。秦琅分家出去后,逢年过节总是要回来一起过,每次回来不仅给阿郎和崔娘子们带许多礼物,就是他们这些下人也从没少过赏赐。
这次府里男丁每人得了一斤酒二斤猪肉,另外还得了二百个钱外加一匹布。
有职事的管事等还有额外赏赐,如福伯这样的老人更是还赏了全新的冬袄靴子等一套,不知道多暖心。
家仆们欢喜的开始上菜。
厅堂里,宾主落坐。
菜式还是很丰盛的,年夜饭,又有贾、崔两家的亲戚在。平康坊翼国公府的厨子们今天也过来帮厨,说是帮厨,实际上倒是主力。他们今年跟秦琅学了许多新菜谱,这顿年夜饭可是极尽心思。
八道凉菜先上来,凉拌皮蛋,爽脆拌三丝、酱牛肉、白斩鸡、凉拌海带丝,秘制鸭舌,白灼大虾,香拌藕片。
这八个凉菜也有荤有素,样式新颖,颜色漂亮,摆在河北刑窑产的白瓷盘里十分精致。
来济兄弟以往在乡下埋头用功读书,还真没有见过这样的菜式,一个菜都没吃过。
“大家尝尝!”
秦琅笑着招待大伙。
因为今天都是自家人,所以也不用避讳,女眷们也一样一起。
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